“开涮”本身有开善意的玩笑,寻开心的含义,体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时(shí ),“涮(shuàn )”也是吃火锅时的一个经典动作,“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃(chī )火锅,开始动筷子的场景,一语双关,体现了吃火锅、寻开心的含义。 火锅的起源(yuán )最早(zǎo )可追溯到战国时期——人(rén )们以陶罐为锅(guō ),蒸(zhēng )煮食材,是中国独创的美食之一。如今,火锅已经成为了我国受众最广的美食(shí )之一。肥牛一下锅,生活变洒脱;毛肚(dù )等7秒,诸事全变好;不管遇到啥事,吃顿火锅“开涮吧”…… 节目将(jiāng )通过锅的形式,串起南北地域饮(yǐn )食(shí )文化的意义,呈现出地域的味道、食材的味道,人情味(wèi )。
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